沈阳日式串烧的做法

2023-11-10  来自: 沈阳盛崎餐饮管理有限公司 浏览次数:91

谁说冬天必定要生炭烤肉!在家沈阳日式串烧也很有过节fu啊,简略又方便,能够放在锅子里用瓦斯炉直接煎就搞定了,当然也能够拿去炭火上烤啦。

沈阳日式串烧加盟

备料:

1.竹签丢到热水里烫一下(约1分钟),洗净一下(自己吃比较考究嘛)。2.预备去骨鸡腿肉、去骨牛小排、松阪猪(其实想吃什么肉都行),切小块,再用竹签把肉串起来,不要串太紧,以免肉与肉之间不容易熟。3.在串好的肉上面直接撒一些米酒。

2.炉子能够一边煮酱汁、一边煎肉串。把酱烧的酱汁放进锅里,中小火,煮到黏稠状,要不时翻搅喔,否则必定黏锅。

3.起锅,油(少量),下肉串。

4.煎到双面金黄(这是松阪猪)。

5.煎到双面金黄(这是牛小排、鸡腿肉)。

6.再把步骤2煮好的酱烧的酱汁用汤匙舀一些淋在肉串上,肉串双面都要淋酱汁,煎煮约1分钟让肉串上色、收汁(中小火,以免烧焦),完成。

7.能够撒一些白芝麻在串烧上喔。

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